怎样制作美味家庭自制香蕉薄饼 美味家常
摘要:家庭自制香蕉薄饼不仅简单易做,还能让你享受到健康美味的甜点时光,通过亲手制作,你可以控制食材的新鲜度和甜度,让每一口都充满幸福感。工具/材料:-香蕉2根(熟透,怎样制作美味家庭自制香蕉薄饼 美味家常
家庭自制香蕉薄饼不仅简单易做,还能让你享受到健壮美味的甜点时光,通过亲手制作,你可以控制食材的新鲜度和甜度,让每一口都充满快乐感。
工具/材料:
- 香蕉2根(熟透的香蕉更香甜)
- 中筋面粉200克
- 牛奶150毫升
- 细砂糖30克(可根据口味调整)
- 盐1/4茶匙
- 鸡蛋1个
- 黄油或植物油适量
- 柠檬汁几滴(防止香蕉氧化变黑)
方式/流程:
1、准备香蕉:将香蕉去皮,放入碗中,用叉子捣成泥状,加入几滴柠檬汁拌匀,防止香蕉氧化变黑。
2、制作面糊:在壹个大碗中,将中筋面粉、细砂糖和盐混合均匀,打入鸡蛋,并慢慢加入牛奶,边加边搅拌,直到面糊顺滑无颗粒。
3、加入香蕉泥:将香蕉泥倒入面糊中,用搅拌器或筷子充分搅拌均匀,使香蕉泥和面糊完全融合。
4、预热煎锅:将煎锅置于中火上预热,涂抹一层薄薄的黄油或植物油,待油温适中后,用勺子舀取适量面糊,倒入煎锅中,形成圆形薄饼。
5、煎制薄饼:待薄饼底部煎至金黄色时,翻面继续煎制另一面,直到两面都呈金黄色且完全熟透。
6、出锅享用:将煎好的香蕉薄饼捞出,放在盘子上稍微冷却,可以根据个人喜好组合蜂蜜、酸奶或水果块等食用。
参考来源:
日期不详的多篇家庭烹饪教程、美食博客、在线食谱网站及烹饪视频,综合整理而成。